Menu

กลุ่มอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

โรงงานที่ 1

โรงงานแห่งนี้เป็นหนึ่งในฐานการผลิตอาหารและเครื่องดื่มขนาดใหญ่ของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตั้งอยู่ในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ครอบคลุมพื้นที่หลายสิบไร่ ประกอบด้วยอาคารผลิตหลายโซน คลังวัตถุดิบ คลังสินค้าสำเร็จรูป และศูนย์กระจายสินค้า

โรงงานดำเนินงานภายใต้มาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับสากล เช่น

  • GMP (Good Manufacturing Practice)
  • HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
  • ISO 22000 / FSSC 22000
  • มาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อม ISO 14001
  • มาตรฐานคุณภาพองค์กรระดับโลก

ลักษณะโครงสร้างอาคารมีทั้งส่วนที่เป็นอาคารปิดควบคุมอุณหภูมิ และพื้นที่คลังสินค้าสูงที่มีระบบขนส่งภายในขนาดใหญ่ รถโฟล์คลิฟท์และรถบรรทุกเข้า–ออกตลอดทั้งวัน

ปัญหาที่เกิดจากนกพิราบ

  • โรงงานผลิตน้ำดื่มที่ได้มาตรฐาน แต่มีปัญหา นกพิราบบินเข้ามาในพื้นที่เก็บสินค้า
  • มูลนกตกใส่ แพคน้ำดื่มที่บรรจุเสร็จแล้ว ส่งผลให้สินค้าไม่สามารถส่งได้ ต้องรีแพคใหม่
  • บริเวณอาคารเก็บสินค้ามี โครงเหล็กและหลังคาโล่ง ให้นกเกาะและทำรังได้ง่าย
  • ความเสี่ยงสูงต่อการ ไม่ผ่านการตรวจมาตรฐานด้านอาหารและน้ำดื่ม
  • หากถูกตรวจพบ อาจกระทบต่อใบอนุญาตการผลิต (อย. / GMP) และภาพลักษณ์แบรนด์

การแก้ไขด้วยบริการเหยี่ยวไล่นก GuardHawk

  • นำ เหยี่ยวเข้าควบคุมพื้นที่ ทั้งภายในอาคารและภายนอกคลังสินค้า
  • กำจัดรังนก ที่ซ่อนอยู่ในโครงสร้างและหลังคา
  • ปล่อยเหยี่ยวเพื่อกดดันนกพิราบเข้ามาอาศัย
  • ทำงานโดยมีมาตรการ Hygiene & Safety ที่สอดคล้องกับโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์

  • นกพิราบลดลงกว่า 90%
  • มูลนกที่เคยตกใส่แพคน้ำดื่ม ไม่พบอีก
  • ลดการคัดทิ้งสินค้า ประหยัดค่าเสียหายหลักแสนต่อเดือน
  • โรงงานผ่านการตรวจมาตรฐานด้านอาหารและน้ำดื่มอย่างราบรื่น

มาตรฐานโรงงานน้ำดื่มที่เกี่ยวข้อง

  • GMP (Good Manufacturing Practice) การผลิตต้องปราศจากการปนเปื้อนทุกขั้นตอน
  • HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) ควบคุมจุดเสี่ยงต่อการปนเปื้อนจากสิ่งแวดล้อม เช่น นกและมูลนก
  • ISO 22000 / FSSC 22000 มาตรฐานระบบการจัดการความปลอดภัยอาหารสากล
  • อย. (สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา) ข้อกำหนดการผลิตและบรรจุน้ำดื่มในประเทศไทย
  • Codex Alimentarius (FAO/WHO) แนวทางมาตรฐานอาหารสากล

Before

After